Farverig frugtsalat med vandmelon
Frugtsalat på en helt ny måde: I denne farverige vandmelon-pizza havner frugten ikke i en skål, men bliver anrettet på en stor skive vandmelon. Det pynter virkelig på bordet og er samtidig utroligt nemt at lave. Perfekt til varme sommerdage, som en let dessert eller en farverig snack til hele familien.
Ingredienser
- 0,5 vandmelon, gerne kernefri
- 0,5 banan
- 1 kiwi
- 3-4 jordbær
- anden frugt efter eget valg (fx kirsebær, nektariner, appelsiner, hindbær, brombær), efter smag, sæson og ønsket mængde
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | pr. portion (estimat) | Total for 2 Portioner |
|---|---|---|
| Kalorier | 110 kcal | 220 kcal |
| Kulhydrater | 25 g | 50 g |
| Protein | 1,5 g | 3 g |
| Fedt | 0,5 g | 1 g |
| Kostfibre | 2,5 g | 5 g |
| heraf sukker | 20 g | 40 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Fremgangsmåde
- Skær en stor skive af vandmelonen og læg den på en stor, flad tallerken. Den fungerer som bund til din frugtsalat.
- Skær banan, kiwi og jordbær i skiver eller stykker efter behag.
- Fordel og anret den forberedte frugt på vandmelonskiven, som du har lyst. Har du lyst, kan du toppe med mere frugt i sæson som kirsebær, nektariner, hindbær eller brombær.
- Servér med det samme og nyd.
Har du lavet den? Fortæl, hvordan den blev.
Smagte det godt? Bedøm opskriften
Næringsværdier pr. portion (estimat)
| Kalorier | 110 kcal |
|---|---|
| Kulhydrater | 25 g |
| Protein | 1.5 g |
| Fedt | 0.5 g |
| Kostfibre | 2.5 g |
| heraf sukker | 20 g |
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er en vandmelon-pizza?
En vandmelon-pizza er en stor skive vandmelon, der toppes med farverig frugt. Den ligner en pizza og er en forfriskende sommersnack.
Kan jeg frit variere frugten?
Ja, du kan bruge al slags frugt efter sæson og smag, for eksempel kirsebær, nektariner, hindbær eller brombær.
Er frugtsalaten med vandmelon egnet til børn?
Absolut. Det farverige udseende og den nemme tilberedning gør denne snack til en stor favorit hos børn.
Hvor længe holder frugtsalaten sig?
Den smager bedst frisklavet. I køleskabet holder den sig tildækket et par timer, da frugten hurtigt afgiver væske.
