Fetapakker på grillen
Disse fetapakker er den nemmeste måde at få grøntsager på grillen. Det hele samles i et stykke alufolie, foldes til en lille pakke og passer så sig selv på risten. Det bedste er, at du kan variere grøntsager og krydderier helt efter smag og få et nyt resultat hver gang. Et saftigt stykke kød eller flere grillgrøntsager som champignon, squash eller avocado gør pakken til en hel tallerken.
Ingredienser
- 250 g feta
- 2 tomater
- 50 g majs
- 1 løg
- olivenolie, efter behov
- peber og salt, efter smag
- basilikum og rosmarin, efter smag
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | pr. portion (estimat) | Total for 2 Portioner |
|---|---|---|
| Kalorier | 320 kcal | 640 kcal |
| Kulhydrater | 9 g | 18 g |
| Protein | 17 g | 34 g |
| Fedt | 24 g | 48 g |
| Kostfibre | 2 g | 4 g |
| heraf sukker | 4 g | 8 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Fremgangsmåde
- Skyl tomaterne og skær dem i tern.
- Pil løget og skær det også i mindre stykker.
- Skær fetaen i tern.
- Læg et tilstrækkeligt stort stykke alufolie klar til hver pakke, og fordel ingredienserne på det: feta, tomater, løg, majs samt olivenolie, peber, salt, basilikum og rosmarin.
- Fold alufolien til faste, tætte pakker, så der ikke kan sive væske ud.
- Læg pakkerne på den varme grill, og grill dem ca. 10 minutter. Server gerne med et saftigt stykke kød eller flere grillgrøntsager som champignon, squash eller avocado.
Har du lavet den? Fortæl, hvordan den blev.
Smagte det godt? Bedøm opskriften
Næringsværdier pr. portion (estimat)
| Kalorier | 320 kcal |
|---|---|
| Kulhydrater | 9 g |
| Protein | 17 g |
| Fedt | 24 g |
| Kostfibre | 2 g |
| heraf sukker | 4 g |
Ofte stillede spørgsmål
Hvor længe skal fetapakkerne på grillen?
Pakkerne skal grilles ved middel varme i ca. 10 minutter.
Kan jeg variere grøntsagerne i pakkerne?
Ja, du kan bruge lige de grøntsager, du har lyst til, som squash, champignon eller peberfrugt, og du kan også justere krydderierne helt frit.
Er fetapakkerne glutenfrie?
Ja, alle de anvendte ingredienser er naturligt glutenfrie.
Hvad passer fetapakkerne på grillen til?
De passer fint til grillet kød eller til flere grillgrøntsager som champignon, squash eller avocado.
