Vegansk bær-smoothie med mandelsmør
Denne veganske bær-smoothie er din perfekte følgesvend om morgenen, som snack i løbet af dagen eller som forfriskning efter træning. Kombinationen af hindbær, ribs og blåbær giver en farverig portion vitaminer og mineraler. Cremet mandelsmør bringer gode fedtstoffer og en behagelig mæthed i glasset. Hurtigt blendet og skønt frugtigt.
Ingredienser
- 1 banan, moden
- 50 g hindbær
- 50 g ribs
- 50 g blåbær
- 3 spsk. mandelsmør, kan erstattes med peanutsmør
- 150 ml kokosmælk, brug evt. kokosdrik fra køl for en lettere smoothie
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | pr. portion (estimat) | Total for 1 Portioner |
|---|---|---|
| Kalorier | 310 kcal | 310 kcal |
| Kulhydrater | 36 g | 36 g |
| Protein | 7 g | 7 g |
| Fedt | 14 g | 14 g |
| Kostfibre | 7 g | 7 g |
| heraf sukker | 22 g | 22 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Fremgangsmåde
- Skræl bananen og kom den i en blender sammen med bærrene, kokosmælken og mandelsmørret.
- Hvis du bruger frosne bær, så lad dem tø lidt op først.
- Blend det hele cremet. Vil du have en mere flydende konsistens, kan du tilsætte lidt vand efter smag.
- Hæld smoothien i et glas og nyd den med det samme. Du kan sagtens variere med andre bær som jordbær eller brombær, eller tilsætte lidt kokosvand.
Har du lavet den? Fortæl, hvordan den blev.
Smagte det godt? Bedøm opskriften
Næringsværdier pr. portion (estimat)
| Kalorier | 310 kcal |
|---|---|
| Kulhydrater | 36 g |
| Protein | 7 g |
| Fedt | 14 g |
| Kostfibre | 7 g |
| heraf sukker | 22 g |
Ofte stillede spørgsmål
Kan jeg bruge frosne bær til smoothien?
Ja, frosne bær fungerer rigtig godt. Lad dem tø lidt op først, så blenderen ikke overbelastes, og smoothien får en cremet konsistens.
Hvilke andre bær passer i denne smoothie?
Du kan sagtens variere smoothien med jordbær eller brombær. En blanding af flere slags smager også skønt.
Hvordan gør jeg smoothien mere flydende?
Tilsæt bare lidt vand eller kokosvand og blend igen kort, indtil du har den ønskede konsistens.
Er denne bær-smoothie virkelig vegansk?
Ja, alle ingredienser er af vegetabilsk oprindelse. Tjek dit mandelsmør for, at der ikke er animalske tilsætningsstoffer, så er smoothien helt vegansk.
