Blåbær milkshake
Denne blåbær milkshake er klar på under to minutter og smager så godt, at du har lyst til at drikke den hver morgen. Friske eller frosne blåbær møder cremet yoghurt og en sjat honning. Resultatet er en fløjlsblød, let sød shake, der fungerer lige så godt som mellemmåltid som til en hurtig morgenmad. En blender eller en simpel stavblender er alt, du behøver.
Ingredienser
- 100 g blåbær, friske eller frosne
- 125 ml mælk
- 4 spsk. naturel yoghurt
- 2 spsk. honning
The ingredient amounts above scale with your choice. The value per serving stays the same, while the total in the pot grows with the number of servings.
All nutrition values side by side
| Nutrient | pr. portion (estimat) | Total for 1 Portioner |
|---|---|---|
| Kalorier | 260 kcal | 260 kcal |
| Kulhydrater | 40 g | 40 g |
| Protein | 7 g | 7 g |
| Fedt | 8 g | 8 g |
| Kostfibre | 2 g | 2 g |
| heraf sukker | 36 g | 36 g |
How this is calculated
Target amount = ingredient amount × target servings ÷ base servings. The result is then rounded for kitchen use: from 100 g or ml to the nearest 5, between 1 and 99 to the nearest 1, pieces and spoons to half units, amounts below one unit to quarters, thirds or halves. Teaspoons and tablespoons also go down to an eighth, kilograms and litres stay finer.
Total = value per serving × target servings. The value per serving is unchanged, because ingredient amount and serving count change by the same factor.
Sources
- Regulation (EU) No 1169/2011 (FIC), Art. 32 and 33: nutrition values per 100 g or 100 ml, additionally allowed per portion.
- European Commission, Guidance document for competent authorities for the control of compliance with EU food law, setting of tolerances for nutrient values declared on a label, December 2012.
Nutrition values are estimates from the recipe record, not laboratory results. Even for checked labels the EU sets tolerances: for fat, protein and carbohydrates 20 percent in the range of 10 to 40 g per 100 g, and 2 g per 100 g below that. Home cooking varies more, because variety, size and cooking loss of the ingredients differ. Kitchen rounding also shifts the total slightly against the plain rule of three. Anyone who has to keep amounts exact for medical reasons, for example during a nutrition therapy prescribed by a doctor, should discuss them with a doctor or a registered dietitian. Your serving count is calculated in your browser only, it is neither stored nor transmitted.
Fremgangsmåde
- Kom blåbær, mælk, naturel yoghurt og honning i en blender eller et højt bæger.
- Blend det hele på højt trin i ca. 30 sekunder, indtil du har en glat, cremet konsistens. En stavblender fungerer lige så godt.
- Fordel den færdige shake i 2 glas og servér med det samme.
Har du lavet den? Fortæl, hvordan den blev.
Smagte det godt? Bedøm opskriften
Næringsværdier pr. portion (estimat)
| Kalorier | 260 kcal |
|---|---|
| Kulhydrater | 40 g |
| Protein | 7 g |
| Fedt | 8 g |
| Kostfibre | 2 g |
| heraf sukker | 36 g |
Ofte stillede spørgsmål
Kan jeg bruge frosne blåbær?
Ja, frosne blåbær fungerer lige så godt som friske og gør samtidig din shake dejligt forfriskende og kold.
Skal jeg bruge en blender, eller er en stavblender nok?
En stavblender er helt fin. Kom bare alle ingredienser i et højt bæger og blend i ca. 30 sekunder.
Kan jeg erstatte honningen med noget andet?
Du kan sagtens bruge ahornsirup eller agavesirup i stedet for honning, hvis du foretrækker en anden slags sødme.
Hvor mange kalorier er der i blåbær milkshaken?
Hele portionen giver ca. 260 kcal, hvilket svarer til omkring 83 kcal pr. 100 g shake. Tallene er vejledende.
