Banan-chokolade-drøm
Cremet, lun og fyldt med naturlige råvarer: Denne banan-chokolade-drøm forener moden banan, råkakao og varmende mandelmælk til en nydelse, der fungerer både som budding og som vinter-smoothie. Råkakaoen giver ikke bare en intens chokoladedybde, men også en dejlig fylde. Tilberedningen tager kun få minutter og kræver ikke mere end en blender og en lille gryde.
Ingredienser
- 1 banan, moden
- 2 spsk. råkakaopulver, alternativt 1 spsk. almindeligt bagekakao
- 1 spsk. hørfrø
- 1 tsk. kanel
- 250 ml mandelmælk, lun
Fremgangsmåde
- Varm mandelmælken i en lille gryde, i mikroovnen eller med en mælkeskummer.
- Skær bananen i små stykker og kom den i en kraftig blender sammen med hørfrø, kanel og kakaopulver.
- Hæld den lune mandelmælk i og blend det hele til en cremet masse.
- Fyld banan-chokolade-drømmen i en skål og nyd den lun. Vil du hellere drikke den som smoothie, tilsætter du vand lidt ad gangen, til du har den ønskede konsistens, og blender kort igennem igen.
Næringsværdier pr. portion (estimat)
| Kalorier | 230 kcal |
|---|---|
| Kulhydrater | 33 g |
| Protein | 5 g |
| Fedt | 7 g |
| Kostfibre | 6 g |
| heraf sukker | 18 g |
Ofte stillede spørgsmål
Kan jeg bruge almindeligt bagekakao i stedet for råkakao?
Ja, du kan bruge bagekakao, men så tager du kun 1 spsk. i stedet for 2 spsk., da bagekakao smager kraftigere. Råkakao er kun let opvarmet under fremstillingen.
Hvordan laver jeg buddingen om til en smoothie?
Tilsæt bare vand lidt ad gangen efter blendingen, til den er til at drikke, og blend kort igennem igen.
Er banan-chokolade-drømmen virkelig vegansk?
Ja, alle råvarer er plantebaserede. Tjek dog altid mandelmælken for animalske tilsætninger, når du køber den.
Hvordan varmer jeg bedst mandelmælken?
Du har tre muligheder: klassisk i en gryde på komfuret, kort i mikroovnen eller med en mælkeskummer.
